Preis: 19,99 €
✅ HÖCHSTE QUALITÄT: Unsere Alaria (Alaria esculenta; Flügeltang) stammt aus dem Atlantik und wird nachhaltig geerntet. Die Alge wird mit klarem Wasser intensiv gewaschen und schonend in frischer Luft getrocknet. Daher gilt sie als Rohkost. Anschließend wird sie zu handlichen Blättern gebrochen.
✅ KOCHEN: Die Blätter sind hervorragend als Zutat in Salaten oder Gemüsegerichten geeignet.
✅ NACHHALTIG: Wir besuchen unsere Produzenten in Norwegen und Irland regelmäßig. Sie bauen Alaria nachhaltig nach strengen Kriterien an. Jede Charge wird intensiv im Labor untersucht, z.B. auf Schwermetalle und Jod, und anschließend von uns persönlich geprüft, bevor sie in den Verkauf kommt.
✅ ERNTE: Bereits nach etwa 8 Monaten im Wasser werden die zarten Pflanzen im Polarsommer mit seinen endlosen Tagen geerntet.
✅ KLIMASCHUTZ: Algen binden CO2. Sie wachsen wesentlich schneller als Land-Pflanzen und benötigen kein zusätzliches Süßwasser und auch keine Düngemittel.
* Bitte beachten Sie:
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