Preis: 156,99 €
GAZI: Gazi Kaymak Rahmerzeugnis Rahmprodukt Schichtsahne, 43% Fett i. Tr., Kaymak ist ein Milchprodukt, das aus 100% Kuhmilch hergestellt wird.
HERSTELLUNGSPROZESS: Die Milch wird ursprünglich nach dem Melken für mehrere Stunden erhitzt und die dabei entstehende Oberschicht aus Rahm wird in mehreren Schritten abgeschöpft. Im eigentlichen Sinne handelt es sich beim Rahmerzeugnis um Schichtsahne.
VERWENDUNG: Als Beilage zu Süßspeisen, als Brotaufstrich, zum Verfeinern von Saucen, als Imbiss, für Süßigkeiten wie Baklava, als auch für Cevapcici, Lamm, Dorade, Hähnchen und anderen Fleisch- und auch Fischgerichten
GESUNDHEIT: Von Natur aus ohne Farbstoffe, ohne Aromastoffe, Halal, vegetarisch. Für gleichbleibende Frische und Qualität, nach dem Öffnen bei +4°C bis +8°C aufbewahren und innerhalb weniger Tage verzehren.
HISTORIE: Im Mittleren und Nahen Osten ist der wärmebehandelte Kaymak sehr beliebt. Ein ähnliches Produkt aus England ist Clotted Cream.
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