Preis: 29,90 €
INHALT – Sie erhalten 500g unserer Daikon-Rettich Keimsprossen – Keimlinge und Sprossen sind Samen von Pflanzen – bei Keimlingen sieht man die Wurzel und bei Sprossen das oder die Keimblätter. Während der Keimphase werden viele Inhaltsstoffe des Samens, wie Stärke und Proteine in Glukose, Aminosäuren und viele Vitamine umgebaut, die vorher noch gar nicht im Samen vorhanden waren.
PRODUKT – Daikon-Rettich Keimsprossen sind junge Triebe oder Sprossen, die aus Daikon-Rettichsamen gezogen werden. Sie haben einen milden, leicht scharfen Geschmack und eine knackige Textur.
INFOS & VERWENDUNG – Die fertigen Daikon-Rettich Keimsprossen können roh gegessen oder in Salaten, Sandwiches, Wraps oder Suppen verwendet werden. Sie sind eine gute Quelle für Ballaststoffe, Vitamine und Mineralstoffe wie Vitamin C, Kalium und Calcium. Darüber hinaus haben sie aufgrund ihres Senföls einen positiven Einfluss auf die Verdauung und können zur Entgiftung beitragen.
KEIMANLEITUNG – Um Daikon Rettich Keimsprossen herzustellen, werden die Daikon Rettichsamen zunächst gründlich behandelt und dann in Wasser eingeweicht. Anschließend werden sie in einem Keimgerät oder in einem Sieb bei Raumtemperatur für ein bis drei Tage keimen gelassen. Während des Keimprozesses entstehen Enzyme, die das Daikon Rettichsamen aufschließen und die Nährstoffe freisetzen.
MYNATURA – Steht für eine große Produktvielfalt. Wir bieten Naturprodukte und natürliche Ersatzstoffe für den täglichen Speiseplan. Von Nüssen und Aufstrich, über Mehle, getrocknete Früchte und Zuckeralternativen, bis hin zu Superfoods, Tee und Gewürzen. Zudem Saatgut für Balkon, Terrasse und den heimischen Garten.
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