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Andreas Michalsen
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Ernährung. Meine Quintessenz: Kraftvoll und gesund bleiben! Sicher länger leben! | Das Wichtigste aus Forschung und meiner Praxis Gebundene Ausgabe – 22. April 2024

von Friedrich-Karl Sandmann (Herausgeber), Prof. Dr. Andreas Michalsen (Autor), Udo Ludwig (Mitherausgeber),
4,7 4,7 von 5 Sternen 162 Sternebewertungen
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Kaufoptionen und Plus-Produkte

Professor Andreas Michalsen ist einer der profiliertesten Ärzte Deutschlands, er genießt international höchstes Ansehen und ist einer der renommiertesten Wissenschaftler auf dem Gebiet der Ernährungsmedizin.

Nach mehreren Bestsellern hat der Berliner Mediziner jetzt die Quintessenzen der neusten wissenschaftlichen Erkenntnisse zusammengefügt. Michalsen klärt darüber auf, wie wir allein mit guter Ernährung gesund, vital und kraftvoll leben können. Was und wie wir essen sollten, um viel länger zu leben, als wir bisher angenommen haben. Er räumt auf mit den großen Mythen um die Diäten, das Fett, das Salz und die Milch. Michalsen macht deutlich, was wir über die Pillen zur Langlebigkeit, über Superfood und die Abnehmspritze wissen sollten. Aus seinem Alltag im Krankenhaus schildert er, in welchen Fällen uns das Essen krank machen kann und wo die Gefahren für unsere Gesundheit lauern. Michalsen nimmt uns mit auf eine Reise durch unseren Körper. Er beschreibt, warum die Leber so unverzichtbar für uns ist. Wie aus dem Darm heraus die Energie entsteht und wie das System der Verdauung eng mit unserem Gehirn verzahnt ist.

Wenn Sie mehr über diese Phänomene Ihres Körpers wissen und die Geheimnisse unserer Lebensmittel kennen, schützen Sie sich vor Übergewicht und vor chronischen Krankheiten, vor Krebs und Demenz. Sie werden mit Sicherheit länger leben. Und Sie können damit auch noch helfen, das Klima zu retten.

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  1. Seitenzahl der Print-Ausgabe
    448 Seiten
  2. Sprache
    Deutsch
  3. Herausgeber
    Insel Verlag
  4. Erscheinungstermin
    22. April 2024
  5. Abmessungen
    14.6 x 3.8 x 21.8 cm
  6. ISBN-10
    3458644725
  7. ISBN-13
    978-3458644729
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Produktbeschreibung des Verlags

Prof. Dr. Andreas Michalsen: Ernährung. Meine Quintessenz
Prof. Dr. Andreas Michalsen: Ernährung. Meine Quintessenz

In diesem Buch erfahren Sie unter anderem:

  • Wie Darm und Leber Ihre Gesundheit bestimmen
  • Wie Sie schädliches Essen erkennen und vermeiden können
  • So können Sie 120 Jahre und älter werden
  • Wie Sie mit Ihrer Ernährung das Weltklima retten können

Prof. Dr. Andreas Michalsen: Die Natur-Doc

Die Quintessenz meiner Erfahrung – aus Praxis und Forschung für ein gesundes und längeres Leben

Wenn Sie mehr über die Phänomene Ihres Körpers wissen und die Geheimnisse unserer Lebensmittel kennen, schützen Sie sich vor Übergewicht und vor chronischen Krankheiten, vor Krebs und Demenz. Sie werden mit Sicherheit länger leben. Und Sie können damit auch noch helfen, das Klima zu retten.

Professor Andreas Michalsen ist einer der profiliertesten Ärzte Deutschlands, er genießt international höchstes Ansehen und zählt zu den renommiertesten Wissenschaftlern auf dem Gebiet der Ernährungsmedizin.

Prof. Dr. Andreas Michalsen: Ernährung. Meine Quintessenz
Mit Ernährung heilen
Heilen mit der Kraft der Natur
Die Natur-Docs – Meine besten Heilmittel für Gelenke.
Ernährung. Meine Quintessenz
Kundenrezensionen
4,6 von 5 Sternen 1.634
4,6 von 5 Sternen 192
4,5 von 5 Sternen 65
4,7 von 5 Sternen 162
Preis 14,00 € 24,95 € 12,95 € 26,00 €
Entdecken Sie weitere Titel von Prof. Dr. Andreas Michalsen Professor Andreas Michalsen schreibt auf dem neusten Stand der Forschung über gesunde Ernährung, Heilfasten und Intervallfasten. Der Professor für Klinische Naturheilkunde und Chefarzt am Immanuel Krankenhaus in Berlin erzählt, warum er den konventionellen Pfad der Medizin verlassen hat und welches Potenzial der Natur er mit seinen Patienten täglich neu entdeckt. Professor Andreas Michalsen beschreibt die Vor- und Nachteile schulmedizinischer und naturheilkundlicher Behandlung und empfiehlt in detaillierten Übersichten die besten Therapien der Naturheilkunde bei Gelenkerkrankungen. Professor Andreas Michalsen hat die Quintessenzen der neusten wissenschaftlichen Erkenntnisse über Ernährung zusammengefügt.

Produktbeschreibungen

Pressestimmen

»[Ernährung. Meine Quintessenz bietet] Tipps und spannende Fakten.« ― Elle Online Published On: 2024-10-08

»Andreas Michalsen hat ein kenntnisreiches Buch geschrieben.« -- Melanie Mühl ― Frankfurter Allgemeine Zeitung Published On: 2024-05-06

»Wer wirklich wissen will, wie der Körper funktioniert und wie sich die Ernährung auf den Körper auswirkt, der findet hier das geballte Wissen von Dr. Michalsen.« ― DAS! NDR Published On: 2025-01-13

»Dieses Buch sollte in keinem Haushalt fehlen!« ― Zeitenwende

»… eine Schatzkiste voller wertvoller Informationen und praktischer Ratschläge.« ― bibliomaniacs.de

Rezension

» « -- SV

Produktinformation

  • Herausgeber ‏ : ‎ Insel Verlag; 3. Edition (22. April 2024)
  • Sprache ‏ : ‎ Deutsch
  • Gebundene Ausgabe ‏ : ‎ 448 Seiten
  • ISBN-10 ‏ : ‎ 3458644725
  • ISBN-13 ‏ : ‎ 978-3458644729
  • Abmessungen ‏ : ‎ 14.6 x 3.8 x 21.8 cm
  • Kundenrezensionen:
    4,7 4,7 von 5 Sternen 162 Sternebewertungen

Informationen zum Autor

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Andreas Michalsen

Andreas Michalsen

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Prof. Dr. med. Andreas Michalsen, geboren 1961 in Bad Waldsee als Sohn eines Kneipp-Arztes, ist Internist, Ernährungsmediziner und Fastenarzt. Als Professor für Klinische Naturheilkunde der Charité Berlin und Chefarzt der Abteilung Innere Medizin und Naturheilkunde am Immanuel Krankenhaus Berlin forscht, lehrt und behandelt er mit den Schwerpunkten der Ernährungsmedizin, des Heilfastens und der Mind-Body-Medizin. Michalsen publiziert und referiert international im Bereich der Naturheilkunde und Komplementärmedizin. Sein Bestseller »Heilen mit der Kraft der Natur« erschien 2017 bei Insel.

Kundenrezensionen

4,7 von 5 Sternen
162 weltweite Bewertungen

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Die Kunden sagen

Die Leser finden das Buch interessant und informativ. Sie beschreiben es als überzeugend, spannend zu lesen und mit seriösen Studien- und evidenzbasierten Auskünften. Das Fachwissen wird um reichlich wissenschaftliche Erklärungen erweitert.

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InteressantInformativ
14 Kunden erwähnen „Interessant"14 positiv0 negativ

Kunden sind mit dem Buch zufrieden. Sie beschreiben es als interessant, überzeugend und inspirierend. Einige loben das Thema als spannend zu lesen, da sie es innerhalb kürzester Zeit durchlesen konnten. Es wird als seriöse Fachliteratur für Jedermann beschrieben, die gut recherchiert ist.

"Ein überzeugendes und beeindruckendes Buch. Sehr ausführlich und übersichtlich mit guten Anregungen für den Alltag...." Mehr

"Eine Fachliteratur auch für Jedermann! Eingängig, gut recherchiert, begeisternd und inspirierend." Mehr

"...Dieses Buch war sogar so spannend zu lesen, dass ich es innerhalb kürzester Zeit ausgelesen und mir ein neues Brief von Prof. Michalsen bestellt habe..." Mehr

"Super Buch, motiviert zur gesunden Ernährung" Mehr

9 Kunden erwähnen „Informativ"9 positiv0 negativ

Kunden finden das Buch informativ. Sie beschreiben die Informationen als gut dargestellt, anschaulich zusammengefasst und umfassend. Das Fachwissen wird um reichlich wissenschaftliche Erklärungen erweitert. Außerdem vermittelt es unglaublich wertvolles Wissen über Nahrungsmittel und Reaktionen des Körpers in einem verständlichen Stil.

"Ein überzeugendes und beeindruckendes Buch. Sehr ausführlich und übersichtlich mit guten Anregungen für den Alltag...." Mehr

"Eine Fachliteratur auch für Jedermann! Eingängig, gut recherchiert, begeisternd und inspirierend." Mehr

"Sehr wichtige Informationen gut erklärt...." Mehr

"...So vermittelt es unglaublich wertvolles Wissen über Nahrungsmittel und Reaktionen des Körpers. Vielen Dank an Herrn Prof.Dr.Michalsen." Mehr

Spitzenrezensionen aus Deutschland

  • Rodolpho
    5,0 von 5 Sternen Danke!
    Bewertet in Deutschland am 10. März 2025
    Verifizierter Kauf
    Ein überzeugendes und beeindruckendes Buch.
    Sehr ausführlich und übersichtlich mit guten Anregungen für den Alltag.
    Vielleicht erscheint ja noch eine kurze handliche, kompakte Ausgabe nur mit den Quintessenzen und Rezepten.
    Eine Person fand diese Informationen hilfreich
    Nützlich
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  • Dr. Julia Pilgram
    5,0 von 5 Sternen Genial
    Bewertet in Deutschland am 25. Februar 2025
    Verifizierter Kauf
    Eine Fachliteratur auch für Jedermann! Eingängig, gut recherchiert, begeisternd und inspirierend.
    Nützlich
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  • Tamer Taskesen
    4,0 von 5 Sternen Dieses Buch sollte jeder Bürger dieser Erde lesen
    Bewertet in Deutschland am 4. Januar 2025
    Verifizierter Kauf
    Sehr wichtige Informationen gut erklärt.
    Die permanente Wiederholung von kein Fleisch, sondern vollwertige Ernährung usw. ist nicht zielführend, da Bücher eh gebildete Menschen konsumieren und auf neue und wichtige Kenntnisse warten. Fasten nimmt auch zu viel Platz ein und wird zu oft wiederholt.
    Das auf Aspekte wie regenierende Alpenluft usw nicht eingegangen wird, aber immer ganz sichere prozentuale Auswirkungen von banalen Nährstoffzutuhren angegeben werden fand ich zu simple und realitätsfern.
    3 Personen fanden diese Informationen hilfreich
    Nützlich
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  • Simone F.
    5,0 von 5 Sternen Ein phantastisches und sehr informatives Buch über unsere Ernährung und das Fasten
    Bewertet in Deutschland am 15. Juni 2024
    Verifizierter Kauf
    Ich habe bislang noch kein besseres Buch über unsere Ernährung und unser Essverhalten gelesen. Ich bin selbst Ärztin und habe viele Informationen für mich und auch für meine Patient*innen mitnehmen können, die Ernährung und auch der Lebensstil wird in unserer Klinikmedizin (der Begriff Schulmedizin hat meines Erachtens eine zu negative Konnation, das wird den Menschen in den Kliniken und den Arztpraxen nicht gerecht, die ihre Arbeit mit viel Herzblut unter zunehmend schwierigen Arbeitsbedingungen Tag für Tag bewältigen) viel zu stiefmütterlich behandelt. Eine Art Intervallfasten habe ich für mich bei einem Prädiabetes nach 3 Schwangerschaften mit Gestationsdiabetes intuitiv entdeckt, indem ich über Nacht eine lange Nahrungskarenz von ca. 12 Std. einhalte. Dies funktioniert gut und hat neben Ausdauersport meinen Langzeitzuckerwert (HbA1c) auf normale Werte einpendeln lassen, ohne dass medikamentös eingegriffen werden musste. Zudem habe ich meinen Zucker- und Kohlenhydratkonsum deutlich eingeschränkt. Die omnipräsente Verfügbarkeit von Nahrungsmitteln und Snacks ist ein großes Problem, auch das Thema Zuckersucht wird in der Medizin und in der Politik noch viel zu wenig thematisiert, der weiße Haushaltszucker wird fast jeden industriell verarbeitetetem Lebensmittel zugesetzt, es ist erschreckend, wir schlittern sehenden Auges in eine riesige Adipositas- und Diabetes-Epidemie. Momentan fehlt auch der politische Wille wie in Großbritannien eine Zuckersteuer einzuführen, man setzt in Deutschland auf die Freiwilligkeit der Industrie, welches fatal ist. Der Zusammenhang zwischen chronischen Erkrankungen wie Arteriosklerose mit erhöhtem Risiko für Herzinfarkt und Schlaganfall, chronischen Darmerkrankungen, Diabetes mellitus, verschiedenen autoimmunologischen Erkrankungen und unserer Ernährung wird im Buch gut dargestellt. Sehr interessant sind die Ausführungen zu unserem Mikrobiom und der Zusammenhang mit der Zusammensetzung unseres Mikrobioms mit einer gesunden oder eher ungesunden Ernährungsweise. Das Mikrobiom ist ein in der Medizin noch sträflich vernachlässigter Bestandteil in der Lehre, genauso wie der Zusammenhang zw. Ernährung, Mikrobiom und chronischen Erkrankungen. In dem Buch werden viele Tips und Hinweise für eine gesunde, ausgewogene Ernährung mitgegeben, ich für meinen Teil werde mehr auf tierisches Eiweiß und Fett verzichten, statt Kuhmilch Pflanzenmilch trinken, mehr gesundes Oliven- und Leinöl verwenden, mehr gesunde Nüsse essen und weniger von unserem heiß geliebten Käse konsumieren, stattdessen mehr auf pflanzliche Aufstriche ausweichen, einen Fleischverzicht und die Verwendung von Vollkornprodukten und Kochen mit Hülsenfrüchten (v.a. Linsen) haben wir schon vor längerer Zeit eingeführt. Neben dem oben erwähnten Intervallfasten wird auch sehr ausführlich ein Heilfasten über mehrere Tage beschrieben, welches beim ersten Mal eher in einer Klinik bzw. unter ärztlicher Aufsicht erfolgen sollte. Für schon eher schlanke Menschen wie mich oder Menschen, welche nicht über mehrere Tage am Stück fasten können oder sollten bietet sich das Intervallfasten an mit einer Nahrungskarenz z. B. über Nacht von 14-16 Stunden, bei mir persönlich reichen dabei schon 12 Stunden.
    Zusammenfassend ein sehr empfehlenswertes Buch, welches auch ohne medizinisches Vorwissen sehr gut verständlich ist. Ich wünsche mir, dass es auch unter Ärzten und Politikern mehr gelesen wird und die ernährungswissenschaftlichen Empfehlungen verstärkt in der Medizin und in der Politik umgesetzt werden.
    Dieses Buch war sogar so spannend zu lesen, dass ich es innerhalb kürzester Zeit ausgelesen und mir ein neues Brief von Prof. Michalsen bestellt habe. Absolute Kaufempfehlung!
    102 Personen fanden diese Informationen hilfreich
    Nützlich
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  • Bär
    5,0 von 5 Sternen Gutes Buch
    Bewertet in Deutschland am 18. Februar 2025
    Verifizierter Kauf
    Darf in der Sammlung nicht fehlen.
    Eine Person fand diese Informationen hilfreich
    Nützlich
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  • patrick
    5,0 von 5 Sternen Sehr informativ!!!
    Bewertet in Deutschland am 18. Dezember 2024
    Verifizierter Kauf
    Super Buch, motiviert zur gesunden Ernährung
    Nützlich
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  • Fran
    5,0 von 5 Sternen Sehr informativ!
    Bewertet in Deutschland am 25. März 2025
    Verifizierter Kauf
    Unfassbar gutes Buch für alle die, die sich mit gesunder Ernährung bzw. speziell der Gesunderhaltung des Körpers auseinandersetzen möchten. Liest sich auch sehr gut. Wahnsinnig interessant. Wir haben bereits eine Menge in die Tat umgesetzt.
    Nützlich
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  • Charly
    5,0 von 5 Sternen "Augenöffner"
    Bewertet in Deutschland am 15. Februar 2025
    Verifizierter Kauf
    Dieses Buch hat mich fasziniert. In einem auch für medizinische Laien verständlichen Stil geschrieben. So vermittelt es unglaublich wertvolles Wissen über Nahrungsmittel und Reaktionen des Körpers. Vielen Dank an Herrn Prof.Dr.Michalsen.
    Eine Person fand diese Informationen hilfreich
    Nützlich
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